С самого детства и до совсем недавнего времени я была уверена что кофе - это кисло-горькая гадость с неприятным послевкусием, которую можно употреблять в чисто утилитарных целях с большим количеством сахара. Ну в общем-то все, что я потребляла под видом кофе так и было - кисло-горькой гадостью. Не, серьезно, даже супер-пупер понтовый итальянский растворимый кофе, который мы недавно обнаружили тут в Лейпциге при ближайшем рассмотрении раскрыл в себе родство с кисло-горькими прочими гадостями в банках.
Но когда я возвращалась из Гёрлица через Дрезден, мне довелось позавтракать в кафешке на вокзале. За неимением других вариантов я взяла капуччино (забыв положить в него сахар) и бутерброд-багет. Ну бутерброд меня ничем не удивил, но вот кофе... Совершенно неожиданно это было вкусно, вы знаете. Именно капуччино, сваренный из молотых зерен в кофемашине и именно без сахара. Вообще, как я понимаю нормальный кофе не имеет смысла глушить сахаром, а если в этом есть потребность - это не кофе, не надо его пить. Ну так вот. От того кофе не было мерзкого привкуса во рту как это обычно бывает от растворимого и от него не воняло как из кошачьего лотка - пардон, но у растворимого кофе именно такой запах, редкий по отвратительности. В общем ЭТОТ кофе был совершенно отличным от того, что я ранее пробовала.
P. S. Причем позже мы с Алькой как-то зашли с Старбакс, где я легкомысленно заказала "кофе недели". Зря, так как это было эспрессо из зерен "итальянской" обжарки - слишком горько/кисло. То есть для меня идеальный кофе - "венской" легкой обжарки. И вообще я хочу домашнюю кофемашину.