АААА!

[weit]

Кароч все таки так повернулись обстоятельства, что мы купили мультиварку.
Вот такую:


LENTZ MFC 1

Точнее это так называемый мультихоттер. Там можно еще обжаривать в масле, но эта функция меня как раз не интересует.
Теперь изучаю рецепты, например вот. Больше всего меня интересуют какие-нибудь вкусные овощи с птицей и разные каши. И творожные запеканки. В общем, буду изучать.

Comments

[ksaina.livejournal.com]

Поздравляю!
Лично у меня супы в мультиварке не пошли, я их вполне удачно варю на обычной газовой плите. Вот мясо - это дааа :-)

[weit.livejournal.com]

Из супов я можт солянку попробую.

[weit.livejournal.com]

Слуш, а как ты там свинину готовишь? У меня кусок завалялся. Вот думаю - разумно ли ее в режиме slow cooking готовить, у меня предубеждение против свинины. Обчно стараюсь ее не покупать. Но тут вот кусочек завалялся.

[just-biking.livejournal.com]

Поздравляю с покупкой)
ооочень много рецептов тут)
http://www.good-cook.ru/forum/forum28.html
Хот они больше для панасоника,но может сгодится)

[weit.livejournal.com]

Спасибо! Конечно сгодится, принцип-то один и тот же.

[ksaina.livejournal.com]

Мясо я готовлю с помощью программы "Тушение".
Нарезаю мясо кусочками - меньше, чем обычный гуляш, но можно и крупными, это не очень важно. Потом солю, добавляю лук, морковку или можно еще болгарский перец вместо морковки, сыплю всякие травки по вкусу, все перемешиваю, разумеется, и в мультиварку на 2-2,5 часа. В таком режиме любое, даже завалявшееся, мясо получается нежным и вкусным.

[weit.livejournal.com]

Не, оно у меня нормальное, "завалялось" - в смысле в морозилке было.
В общем я его вчера на 5 часов в режиме тушения тоже одним куском на полтора кг зафигачила в мультиварку, предварительно утыкав чесноком и обтерев специями. Получилось нечто фантастическое.
Минус только один - я его на ночь поставила тушиться. Так было нереально спать из-за умопомрачительных запахов.
У нас счас в доме столько еды, сколько обычно никогда не бывает ))))) Не понимаю, почему мы раньше такую штуку не купили.

[ksaina.livejournal.com]

Главное теперь - не потолстеть от обилия в доме всякой вкуснятины ;-))

[ksaina.livejournal.com]

Про "завалявшееся"
Дело в том, что если мясо долго в морозилке лежит, оно как-то вымораживается, что ли... А с другой стороны, если замороженое покупаешь - то может оно таким и было при покупке, я ж не размораживаю его, чтобы проверить.

[weit.livejournal.com]

Ой, вот это реально проблема. Буду искать всякие диетические рецепты.